クチナシ(アカネ科)

⑊
⑊

クチナシ(アカネ科)@いなべ市

果実を乾燥させたものを使う。霜が下りた後で採取するといいとか

生薬名 山梔子(サンシン)

黄連解毒湯、竜胆瀉肝湯、温清飲、五淋散などの漢方方剤に使われている。

消炎、利胆、止血などの効果がありとか。

食用の黄色の着色料としても使われる。

お正月の料理(栗きんとん)に使ってください。きれいな黄色になります。

また たくあん漬けなどに使うときれいな黄色になります。  
 
写真・文  郷。

こちらの記事もどうぞ

令和8年 歯薬連携研修会について【開催について】

本会は、昨年度より歯科医師会と薬剤師会が一層の連携を深め、患者の安全性向上、在宅医療支援、 地域包括ケアの推進ならびに予防医療の強化を目的とし、三重県歯科医師会と合同研修会を開催しております。 また、本研修会は地域におけ